Svogūnų žiedai

Reikės:

• 3 vidutinio dydžio svogūnų;
• 0,5 stiklinės miltų;
• 0,3 stiklinės pieno;
• 1 kiaušinio;
• džiūvėsėlių;
• aliejaus kepimui;
• prieskonių;
• druskos.

Gaminame:

Svogūnus nulupame ir supjaustome storesniais griežinėliais ir išskaidome žiedais. Iš miltų, pieno ir kiaušinio užmaišome grietinės tirštumo tešlą. Suberiame prieskonius, druską ir gerai išmaišome. Merkiame po vieną svogūnų žiedus į tešlą, tuomet į džiūvėsius, norint galima tai pakartoti du kartus. Kepame iki pusės apsemtus žiedus gerai įkaitusiame aliejuje kol gražiai paruduos.